<output id="onmv2"><ruby id="onmv2"><address id="onmv2"></address></ruby></output>
      <td id="onmv2"><menuitem id="onmv2"><thead id="onmv2"></thead></menuitem></td>
        <big id="onmv2"><menuitem id="onmv2"><tt id="onmv2"></tt></menuitem></big>
      1. <output id="onmv2"><ruby id="onmv2"><div id="onmv2"></div></ruby></output>
        <blockquote id="onmv2"></blockquote>

        <code id="onmv2"><strong id="onmv2"><dl id="onmv2"></dl></strong></code>
        <thead id="onmv2"><sup id="onmv2"><i id="onmv2"></i></sup></thead>

        杂志征稿 | 加入收藏 | 网页对话

        | 大秘书网 | 范文中心 | 论文中心 | 期刊杂志 | 综合材料 | VIP俱乐部 | 在线咨询

        经济期刊 | 经济管理 | 贸易经济 | 教育期刊 | 基础教育 | 高等教育 | 职业教育 | 医学期刊 | 工业期刊 | 工业技术 | 农业期刊 | 文学文化 | 语言文学

        您现在的位置 秘书网 > 工业期刊 > 工业技术期刊 > 正文

        食品科学杂志(非官网)

        食品科学

        刊名食品科学FoodScience

        主办北京市食品研究所

        周期月刊

        出版地北京市

        语种

        中文开本大16开

        ISSN1002-6630

        CN11-2206/TS

        邮发代号2-439

        创刊年1980中国期刊方阵来源刊

        ASPT来源刊

        中国期刊网来源刊

        2004年度核心期刊

        食品科学常见论文发表范例

        哈尔滨风干肠中优势蛋白质降解菌筛选及16SrDNA鉴定---张根生李大龙李志岳晓霞

        超临界流体萃取技术在粮食农药残留检测中的应用---张艳王松雪孙长坡

        嗜酸乳杆菌冷冻干燥过程中保护剂的筛选及液氮预冻---朱东升马鎏鎏李青青陈启和郑晓冬何国庆

        冷冻食品货架期研究现状及发展趋势---宋晨刘宝林董庆利

        草鱼鱼鳔胶原性质的研究---张宝陈运中徐颖韦雪飞王孟津

        离子强度和温度对乳清蛋白凝胶的影响---王岩王存堂蒋继丰渠磊

        磷酸盐对PSE猪肉肌原?#23435;?#34507;白溶胶及凝胶性质的影响---尚永彪夏杨毅张彩霞李洪军

        补料分批发酵生产?#20837;?#29976;肽的研究---潘亚磊贺小贤陈珊

        夏枯草水溶性酸性多糖的分离及活性分析---魏明熊双丽金虹徐国波夏翠

        新型微生态益生菌凝结芽孢杆菌研究进展---董惠钧姜俊云郑立军庞俊星

        肉制品加工及贮存过程中亚硝酸盐含量的变化与安全性分析---刘万?#21058;?#29233;萍赵榕陈淑敏荣惠

        内蒙古奶豆腐中产胞外多糖乳酸菌的分离筛选---张雪李达?#26434;?#23071;牛春华杨贞耐

        不同?#32908;?#27694;源对猴头菌菌丝体多糖含量的影响---汪敬健温鲁翁梁吉鸿辉孙娟

        NKA-9型树脂吸附光皮木瓜多酚的热力学研究---张建新刘丽丽段旭昌

        珍珠贝肉蛋白酶解液?#33009;?#29289;质组成及形成机理研究---吴胜旭崔春赵谋明章超桦秦小明

        环磷酰胺对蚕豆根尖细胞微核率的影响---丁晓雯李红王海燕

        超微粉碎对?#20837;?#31881;理化特性及功能特性的影响---张慧卞科万小乐

        龙眼核的营养成分及其活性物质的抗氧化性能研究---文良娟李英军毛慧君张元春

        微囊藻毒素-LR对小鼠毒性机制的研究---李哲边爱沈丽珍胥传来

        腐乳前发酵和盐制过程中大豆异黄酮组分的变化研究---周荧卢琪吕思伊潘思轶

        不同体细胞原料乳对Mozzarella干酪特性的影响---董晶莹马莺陈历俊李玲娟

        酒用生淀粉糖化酶产生菌的选育及酶学性质研究---夏艳秋朱强丁秀芹汪志君

        不同分子?#31185;?#32858;糖与大豆7S蛋白混合凝胶的流变学性质---闵维杨晓泉

        乳清蛋白在食品工业中的应用---卢晓明王静波任发政陈尚武

        发酵条件对红茶菌生长及菌?#26680;?#24230;影响的研究---万春美才瑛琦王晓婷王芳

        色谱技术在牛奶中抗生素残留检测方面的应用---翟宗德曹程明葛宇周耀斌张辉宁啸骏

        湘西泡菜优质乳酸菌的筛选与应用研究---陈建华朱望银杜亚填

        双酶法制备玉米肽酶解条件研究---李艳丽丛建民陈光

        油菜蜂花粉?#32487;?#29289;中?#24535;?#27963;性物质的研究---孙丽萍徐响丁小宇李春艳安仲姚董捷张红城

        热处理对大豆分离蛋白可食性膜性能和结构的影响---马丹张超马越赵晓燕岳喜庆雷安亮

        川西高原牧区牦牛酸乳中的几株乳杆菌发酵特性及系统发育研究---田鸿张小平严?#23731;?

        不同品种龙眼果实加工特性比较研究---温靖徐玉娟肖更生李建光廖森泰吴继军李升锋唐道邦

        阿?#26680;?#20307;外抗氧化作用研究---赵文红邓泽元范亚苇李静阮征

        食品中三聚氰胺污染途径及控制对策研究---段文仲马育松陈瑞春郭春海庞津霞

        河?#22799;?#23665;羊及其杂种羊泌乳早期乳成分动态变化---王玉琴王占彬吴秋珏赵淑娟王虎李冬明庞有志

        玉米蛋白粉水解产物的分离及其抗氧化活性---李鸿?#36153;?#38160;于雷张学忠

        变性淀粉的流变学特性及在鱼糜制品加工中的应用---刘海梅

        高密度CO_2?#26412;?#26426;制与协同措施研究现状---曾庆梅周先汉杨毅司文攻李志强刘坤高媛

        灵芝多糖的研究进展---毛健马海乐

        荔枝皮原花青素的体外抗氧化活性?#25237;DNA损伤的保护作用---李书艺周玮?#26680;?#26234;达谢笔钧

        佛手瓜多酚氧化酶酶学特性研究---张福平张喜春

        枸杞和宁夏枸杞叶片主要活性成分含量比较研究---闫秀?#33539;?#38745;洲王瑛

        苕?#29992;?#24635;酚酸和总黄酮含量测定及抗氧化活性的研究---王海敏虞海?#32423;?#34122;李伟丛海?#29616;?#27589;男

        燕麦复合火腿肠的感官质构及保水特性研究---夏建新王海滨

        辐照技术在肉制品?#26412;?#20445;鲜中的应用---?#26512;„方?#26446;柏林

        三疣梭子蟹酚氧化酶的生化特性研究---郑丹段青源朱励华钟惠英杨家锋汪杰

        鹰嘴豆种子水煎剂对高脂血症大鼠血脂含量影响的实验研究---田春元周秀佳

        不同保存条件对贝类体内微生物的影响---刘丽娟孟香丽姜向阳任利华宋秀凯孙国华刘爱英何金霞孙伟

        冬虫夏草与蛹虫草原生质体融合初探---郭成金赵润朱文碧

        热处理条件对竹?#26434;?#40060;糜凝胶特性的影响---陈海华薛长湖

        构建具有大麦脂转移蛋白1?#32622;?#33021;力的酿酒酵母---张洪波阮晖玛丽开郭钦张伟陈启和郑晓冬何国庆

        咖啡酸与牛血清白蛋白相互作用的荧光光谱法研究---柳全文徐慧李桂华张婷乔青安

        大孔树脂对脂蛋白的吸附研究---丁勇

        超高压处理对脐橙汁中?#38379;?#25104;分柠檬烯的影响---王海翔潘见谢慧明杨毅曾庆梅

        不同品种荔枝果实加工特性比较研究---徐玉娟温靖肖更生张名位李升锋吴继军

        洋参普洱茶的抗疲劳作用研究---马伟光黄之镨游文龙游文新曾光远刘玉清

        一种高温细菌葡聚糖磷酸化酶的性质研究()---陈世琼唐卿雁

        平贝母雪梨配伍抗炎作用研究---李霞高文远黄丽晶张艳军

        葡?#28814;言?#33457;青素提取动力学研究---?#20113;?#23435;学娟张月萍张志军

        鳀鱼胰蛋白酶分离纯化及性?#39135;?#27493;研究---吕英涛康?#29992;?#29579;琳薛长湖

        胡柚果?#21672;?#20135;菌种的筛选与鉴定---刘?#38750;费?#39062;陆胜民陶宁萍夏其?#20013;?#24314;荣

        增塑剂对改性?#23435;?#32032;膜性能的影响及其机理研究---赵力超彭志妮?#28201;?#27905;刘欣陈永泉

        乳清蛋白肽?#26434;?#24180;大鼠生长发育的影响---徐琳琳马奕许雅君李勇

        天麻糖蛋白GGE2b的分离纯化及对急性血瘀大鼠血液流变的影响---丁诚实

        红茶菌发酵普洱茶茶汤过程中主要成分变化---赵振军周黎刘勤晋

        香菇EST资源的SSR信息分析---王艳芳赵彦宏王爱云王芹芹刘林德周瑞莲于晓飞

        酶解魔芋飞粉蛋白制备ACE?#31181;?#32957;---徐怀德王莉王兴

        微藻生物合成叶黄素的研究进展---吴正云史贤明曾娟

        珠状壳聚糖树脂?#26376;?#33590;中茶多酚的吸附研究---罗志敏薛丽群张?#36152;?#24535;华陈盛

        由猪血液制备的亚硝基血红蛋白对红肠品质影响的研究---施春权孔保华

        MTT比色法在抗肿瘤香精油筛选中的应用---?#21697;坡?#26364;

        朝鲜蓟中多酚影响因素的研究---张俊邵敏程绍南

        不同品种番石榴果实?#20848;?#21450;糖酸组分和抗氧化能力的分析---李升锋徐玉娟廖森泰张友胜吴继军唐道邦温靖

        乌桕籽皮油超临界CO_2流体萃取及其成分分析---金莹郭?#31561;?#20309;蔚娟孙艳萍

        豆豉成熟过程中基本成分及蛋白质体外消化率变化的研究---赵国华房翠兰

        测试条件对鸡肉火腿肠TPA质地参数的影响---姜松边?#23435;?#36213;杰文

        超高压?#26412;?#25216;术对牛乳品质的影响---乔长晟?#36136;?#20754;王瑞王臣?#24605;?#22521;起

        新疆小白?#26377;?#20161;油的超临界CO_2萃取及其脂肪酸组成分析---田洪磊詹萍

        11种天然植物提取物对DPPH?#26434;?#22522;的清除作用---孙丽萍王大仟张智武

        不同干燥工艺条件下-葡聚糖酶活?#26434;?#40614;芽品质关系的研究---韩鹏贠建民

        松针提取物的?#24535;?#20316;?#36152;?#25506;---徐丽珊张萍华张敏欢

        纽荷尔脐橙果实发育过程中类黄酮变化与体外抗氧化活性的关系---黄仁华陆云梅夏仁学

        淀粉接枝共聚微球对CD~2+的吸附性能研究---宁青菊肖昊江李仲谨王磊朱?#23376;?#20029;丽

        孜然精油成分以及对亚硝酸钠的消除作用研究---陆占国封丹李伟

        低分子量南瓜多糖LWPP-IA的结构研究---张凡华严浪张树明石宝霞李淑燕李全宏

        大孔树脂分离纯化黑果枸杞总黄酮的研究---李淑珍李进杨志江原惠

        超高压对天然肠衣力学特性的影响---黄子程陈从贵李珂昕马力量崔敏

        猪?#36235;?#32908;组织学特?#26434;?#29482;肉嫩度关系的研究---陈璐金邦荃刘兴余徐银学陶立王重龙

        重要说明本站?#38047;小?#20986;版物经营许可证和?#23545;?#20540;电信业务经营许可证依法?#37038;?#22269;内所有合法期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务)本站不是食品科学官网直投稿件的朋友建议直接联系杂志社编辑部



          参考文献//www.9691093.com/qikan/gongyeqikan/gongyejishu/201003/676224.html

        责任编辑王芳  发布时间2010/3/23 13:06:45  阅读人次
        定制原创文章期刊论文发表

        自2003年创办以来目前已经拥有120余名写作?#40092;?#32047;计查看1.2万余篇原创文章平均每天定制的文章数达到40余篇,欢迎查看原创文章

        拥有六年成功运作经验价格是目前互联网上可以查询到的最公道的价格非最优惠价格可以退出多收款项签定正规商业合同!成功率目前高达90%

        流程咨询 ?#21152;? 发表 支付

          期刊杂志搜索
        3dԻ
        <output id="onmv2"><ruby id="onmv2"><address id="onmv2"></address></ruby></output>
          <td id="onmv2"><menuitem id="onmv2"><thead id="onmv2"></thead></menuitem></td>
            <big id="onmv2"><menuitem id="onmv2"><tt id="onmv2"></tt></menuitem></big>
          1. <output id="onmv2"><ruby id="onmv2"><div id="onmv2"></div></ruby></output>
            <blockquote id="onmv2"></blockquote>

            <code id="onmv2"><strong id="onmv2"><dl id="onmv2"></dl></strong></code>
            <thead id="onmv2"><sup id="onmv2"><i id="onmv2"></i></sup></thead>
            <output id="onmv2"><ruby id="onmv2"><address id="onmv2"></address></ruby></output>
              <td id="onmv2"><menuitem id="onmv2"><thead id="onmv2"></thead></menuitem></td>
                <big id="onmv2"><menuitem id="onmv2"><tt id="onmv2"></tt></menuitem></big>
              1. <output id="onmv2"><ruby id="onmv2"><div id="onmv2"></div></ruby></output>
                <blockquote id="onmv2"></blockquote>

                <code id="onmv2"><strong id="onmv2"><dl id="onmv2"></dl></strong></code>
                <thead id="onmv2"><sup id="onmv2"><i id="onmv2"></i></sup></thead>